核心提示：【名句·出处】 疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜。（魏源《默觚·学篇》）【原文·语境】 及之而后知，履之而后艰，乌有不行而能知者乎？披五岳之图以为知山，不如樵夫之一足；谈沧溟之广以为知海，不如估客之...
【名句·出处】
疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜。（魏源《默觚·学篇》）
【原文·语境】
及之而后知，履之而后艰，乌有不行而能知者乎？披五岳之图以为知山，不如樵夫之一足；谈沧溟之广以为知海，不如估客之一瞥；疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜。
——魏源《默觚·学篇》节选
【释义·点评】
意思是：能够解说各种珍品的食谱，以为知道美味了，还不如厨师尝一口。比喻实践出真知。
（杨新华 释评）
