【分类·归类·类别】
饮酒类，与排解、消愁、烦闷有关。
【诗词名句·出处】
何以解忧、唯有杜康。
——出自《短歌行二首》其一
【年代·作者】
东汉·曹操
【全文·原文·全诗】
短歌行二首 (曹操·东汉)
【释义·赏析·引用】
关于《短歌行》的来历及主题思想，请参看诗词名句“对酒当歌，人生几何”的赏析。下面侧重解释一下“何以解忧，唯有杜康”。
按照诗意，《短歌行》可分为四节，“何以解忧，唯有杜康”出现在第一节中：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”这一节曹操主要强调了生命的短暂，而人在这短短的一生中是应该有所作为的。他渴望贤才来辅佐自己成就一番事业，并为此而内心忧烦。这种愁绪萦绕于心无法排解，因此他说“何以解忧，唯有杜康”。意思是：怎么样才能消解这种忧愁呢？也许只有靠饮酒了。“杜康”是我国古代传说中的“酿酒始祖”，因此“杜康”在这里就成了酒的代称。据研究，酒中都含有酒精，学名是乙醇，它具有可以刺激神经，又可以麻痹神经的双重功效。所以人在饮酒以后，就会兴奋或嗜睡，这样一来就会暂时忘掉烦心的事。所以“何以解忧、唯有杜康”蕴含着一定的科学道理，因此这一诗句也便成了某些人借酒浇愁的文雅借口。但凡议论与酒相关的文章，经常会引用到。例句——
张超恒《不醉酒是种美德》：
在生活中喝酒更有很多名目：高兴时“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，不高兴时，“何以解忧，唯有杜康”，喜相逢时“酒逢知己千杯少”，离别时则“劝君更尽一杯酒”……有人说，中国文化就是飘着酒香的文化。
萧鸣《初恋与啤酒》：
那时高兴时喝，便搬出李白的诗句“五花马，千金裘，呼尔将出换美酒”；烦闷时也喝，便吟着曹操的“何以解忧，唯有杜康”！
王俊伟《莫让官场“酒文化”成为破伤风》：
国人从酒中发掘出了许多有趣的“酒文化”。诗人以酒助文，“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊”；乐者以酒成欢，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；忧者以酒忘忧，“何以解忧，唯有杜康”。
（杨新华 释评）
